ΕΝΣΥΝΕΙΔΗΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Όταν το μυαλό ηρεμεί, φροντίζει το σώμα

Η σχέση μας με το φαγητό είναι βαθιά συνδεδεμένη με τα συναισθήματά μας, τις συνήθειες, τις αναμνήσεις και τον τρόπο που φροντίζουμε τον εαυτό μας. 

Το πρόγραμμα Ενσυνείδητης Διατροφής (MB-EAT, Mindfulness-Based Eating Awareness Training) προσφέρει μια επιστημονικά τεκμηριωμένη, μη περιοριστική προσέγγιση που δεν έρχεται να επιβάλει δίαιτα ή στερήσεις, αλλά να βοηθήσει τους συμμετέχοντες να ανακτήσουν την επαφή με τα σήματα που στέλνει ο οργανισμός, να απολαμβάνουν το φαγητό χωρίς ενοχές, και να κάνουν επιλογές που τους τρέφουν πραγματικά.

Χωρίς να αντικαθιστά διατροφικές ή ιατρικές οδηγίες, συμπληρώνει και ενισχύει τις προσπάθειες για μια ισορροπημένη, βιώσιμη και χαρούμενη σχέση με το φαγητό· κάτι που σύμφωνα με έρευνες, αποτελεί θεμέλιο για σωματική και ψυχική υγεία.

Σε Ποιους Απευθύνεται

Το πρόγραμμα απευθύνεται σε όσους:

  • θέλουν να βελτιώσουν τη σχέση τους με το φαγητό και το σώμα τους

  • τρώνε συναισθηματικά ή από άγχος ή βαρεμάρα

  • δυσκολεύονται να σταματήσουν να τρώνε ακόμα κι όταν έχουν χορτάσει

  • έχουν δοκιμάσει επανειλημμένα δίαιτες χωρίς μακροχρόνιο αποτέλεσμα

  • θέλουν να αναπτύξουν μεγαλύτερη επίγνωση στις διατροφικές τους επιλογές

  • επιθυμούν να βελτιώσουν τη διατροφή τους ως μέρος μιας συνολικής φροντίδας για την υγεία τους

Τι Θα Αποκομίσετε

  • Ικανότητα να ξεχωρίζετε τη σωματική πείνα από τα συναισθηματικά ερεθίσματα

  • Νέες συνήθειες που μειώνουν την υπερφαγία και ενισχύουν την ισορροπία

  • Απόλαυση του φαγητού χωρίς ενοχές ή υπερβολές

  • Σύνδεση με το σώμα σας και κατανόηση των αναγκών του

  • Βελτίωση της σχέσης με τον εαυτό σας μέσα από πρακτικές συμπόνιας και αυτοφροντίδας

  • “Το πρόγραμμα της Jean Kristeller [MB EAT], ψυχολόγου από το Indiana State University, έδειξε -σε έρευνα που χρηματοδοτήθηκε από το ΝΙΗ- σε 150 άτομα με επεισοδιακή υπερφαγία, ότι υποστηρίχθηκαν στη διαχείριση της διαταραχής τους, μείωσαν τα υπερφαγικά επεισόδια και την κατάθλιψη, έμαθαν να χαίρονται το φαγητό, κι ελάττωσαν την πάλη τους για τον έλεγχο της συμπεριφοράς τους”.

    Harvard Health Publishing, Feb.2011

  • "Δεν άντεχα να κάνω άλλη δίαιτα. Κι εγώ και το σώμα μου είχαμε κουραστεί. Ένιωθα αποτυχημένη, ότι δεν θα τα καταφέρω ποτέ. Όμως η βιωματική προσέγγιση του ΜΒ-ΕΑΤ, το περιεχόμενο που σε οδηγεί σταδιακά στη βαθύτερη κατανόηση του εαυτού σου, και η υπέροχη δασκάλα μας, με βοήθησαν να πιστέψω σε μένα και να κάνω μια νέα αρχή. Προχωρώ από τότε σιγά-σιγά, με υπομονή, επίγνωση και φροντίδα στον εαυτό μου, και βήμα-βήμα γίνεται η αλλαγή. Είμαι επιτέλους περήφανη για τον εαυτό μου."

    Μ.Τ.

  • "Η συμμετοχή μου στα προγράμματα ΜΒ ΕΑΤ & MBCT-Ca ήταν ένα δώρο στον εαυτό μου και μια ευλογία, σε μια δύσκολη περίοδο της ζωής μου -σε σχέση με την υγεία μου. Μου θύμισαν να στέκομαι με καλοσύνη απέναντι στο σώμα μου, να το ακούω και να σέβομαι τα μηνύματά του. Έμαθα να με φροντίζω περισσότερο και να με συγχωρώ, και να χτίζω μικρές υγιεινές συνήθειες στην καθημερινότητά μου. Τα εργαλεία που πήρα μου έδωσαν δύναμη και βοήθησαν τη σκέψη μου. Η σχέση με την ομάδα ήταν απίστευτα υποστηρικτική, και διατηρείται μέχρι σήμερα."

    Αγάπη Πετράκη

Περιγραφή Προγράμματος

Το Mindfulness για τη Διατροφή (MB-EAT) είναι ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα 8 εβδομάδων που συνδυάζει γνώσεις για τη διατροφική αξία των τροφών και την καλή λειτουργία του οργανισμού μαζί με πρακτικές ενσυνειδητότητας, διαλογισμού, επίγνωσης των αισθήσεων του σώματος, και συμπόνιας, και βοηθά τους συμμετέχοντες να συνδεθούν με την εμπειρία της διατροφής και να κάνουν συνειδητές επιλογές.

Οι συναντήσεις περιλαμβάνουν:

  • ασκήσεις αναγνώρισης της πείνας, της πληρότητας και της γευστικής απόλαυσης

  • διαλογισμούς που καλλιεργούν την αποδοχή και μειώνουν την εσωτερική πάλη

  • πρακτικές αναγνώρισης συναισθημάτων και σκέψεων που οδηγούν στο φαγητό

  • πληροφορίες για την επιλογή τροφών που συνδυάζουν απόλαυση και θρέψη

  • φροντίδα του σώματος που έχει ανάγκη να κινείται

  • ένα ολοήμερο retreat ενδιάμεσα, για εμβάθυνση στην εμπειρία

Το πρόγραμμα αναπτύχθηκε από την Jean Kristeller, PhD, κλινική ψυχολόγο με πάνω από 30 χρόνια εμπειρίας στην παχυσαρκία, τις διατροφικές διαταραχές και τη θεραπευτική εφαρμογή του διαλογισμού. Το MB-EAT έχει λάβει τη μεγαλύτερη χρηματοδότηση στον τομέα του από το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας των ΗΠΑ.

  • Διάρκεια: 8 εβδομαδιαίες συναντήσεις, διάρκειας 2–2,5 ωρών

    Επιπλέον: 1 retreat μιας ημέρας και 1 follow-up συνάντηση σε περίπου 4 εβδομάδες μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος

    Μέθοδος: Σε ομάδα, διαδικτυακά μέσω Zoom.

    Υλικό: Συμπεριλαμβάνονται ηχητικοί διαλογισμοί και υποστηρικτικό έντυπο υλικό στα ελληνικά.

  • Συμμετοχή: €350

    Περιλαμβάνονται όλα τα υλικά και η συμμετοχή στο retreat.

  • 🗓️ Σάββατο 18 Οκτωβρίου, 10:00-12:00
    📍 Διαδικτυακά μέσω Zoom

  • Αν ενδιαφέρεστε να συμμετάσχετε, δηλώστε συμμετοχή ΕΔΩ. 

    Αν έχετε απορίες ή θέλετε να συζητήσετε αν το πρόγραμμα είναι κατάλληλο για εσάς, επικοινωνήστε με την Δέσποινα Γιαννούλη ΕΔΩ.

Previous

Mindfulness για το Στρες (Mindfulness for Stress)
Next

Mindfulness για τη ζωή με καρκίνο (MBCT-Ca)